
甘肃之行
陶火清
甘肃的时差比我们这里晚半个多小时,即天亮得晚天黑得也晚。气候比较干燥,喝茶已成当地人的习惯。就连上桌吃饭也是茶水不断直至饭局完毕。最有特色的小吃就是牛肉拉面,金鼎牛肉面鸿宾楼经常接待部级以上的领导人。我们也进去过了把瘾,在包厢里,年青的师傅表演了拉面的手艺。一团面几搓几揉就拉成了银丝般的细面,乔麦面捏成长三角形,拉出来的面竟然也是三角形,把面团压成长条状,拉出来的面就象又薄又窄的皮带。
甘肃的名胜古迹较多,这次要想全部看完是不现实的,我们只是走马观花地游玩了几处比较有名气的寺庙。如天水市境内的玉泉观、南郭寺、伏羲庙、麦积山等,参观了兰州市内的水车博览馆,甘肃人是靠黄河水生存的,视黄河为母亲河。每当禾苗需要甘泉时,都是黄河之水解了燃眉之急。聪明勤劳的甘肃人在黄河边修建了成百上千的水车,日夜不停地抽取黄河水,浇灌农田,养育自己。
水车是历史的见证,甘肃人至今对有养育之恩的黄河倍加爱护,决不让她受一点污染。严禁环保不达标的厂矿建在河边,使之境内的黄河堤牢水清。
2007-12-6
伏羲庙中的凤雕
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老淘气包
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